Potatismos
| Maträttstyp: | Mos, puré |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagad potatis,ris,pasta, gröt |
| Livsmedelsgrupp: | Potatisprodukter o rätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 8,7 | % | |
| Protein | 12,8 | % | |
| Kolhydrater | 78,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 79 | kcal |
| Energi kJ | 329 | kJ | |
| Fett | 1,5 | g | |
| Kolhydrat | 13,5 | g | |
| Protein | 2,2 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,5 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Kolesterol | 1,4 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,7 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,8 | g |
| Fibrer | 1,1 | g | |
| Monosackarider | 0,5 | g | |
| Sackaros | 0,6 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 46 | mg |
| Jod | 36 | µg | |
| Järn | 0,38 | mg | |
| Kalcium | 31 | mg | |
| Kalium | 397 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | |
| Natrium | 272 | mg | |
| Selen | 0,5 | µg | |
| Zink | 0,41 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,17 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 4 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 11 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 2 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 1,3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 16 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 16 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,06 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,09 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,1 | mg | |
| Vitamin D | 0,22 | µg | |
| Vitamin E | 0,17 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| Avfall | 17 | % | |
| Vatten | 80,2 | g | |