Potatis m skal kokt
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagad potatis,ris,pasta, gröt |
| Livsmedelsgrupp: | Potatis rå kokt bakad |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 0,5 | % | |
| Protein | 7,1 | % | |
| Kolhydrater | 92,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 89 | kcal |
| Energi kJ | 370 | kJ | |
| Fett | 0,1 | g | |
| Kolhydrat | 19,6 | g | |
| Protein | 1,5 | g | |
| Fett | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| Fibrer | 1 | g | |
| Monosackarider | 0,3 | g | |
| Sackaros | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 33 | mg |
| Järn | 0,7 | mg | |
| Kalcium | 7 | mg | |
| Kalium | 455 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | |
| Natrium | 12 | mg | |
| Selen | 0,1 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,04 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 10 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 10 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 1,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,8 | mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,02 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,3 | mg | |
| Vitamin E | 0,04 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1 | g |
| Avfall | 11 | % | |
| Vatten | 76,8 | g | |