Mördeg gräddad
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Söt deg, gräddade söta pajskal, smet o glasyr |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 41,9 | % | |
| Protein | 6,7 | % | |
| Kolhydrater | 51,3 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 507 | kcal |
| Energi kJ | 2121 | kJ | |
| Fett | 34,9 | g | |
| Kolhydrat | 42,7 | g | |
| Protein | 5,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 14,6 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 10 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 14,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 4,7 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 1,8 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 5,9 | g | |
| Kolesterol | 37,7 | mg | |
| Mättade fettsyror | 14 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 7 | g |
| Fibrer | 1,3 | g | |
| Sackaros | 6,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 74 | mg |
| Jod | 3 | µg | |
| Järn | 0,75 | mg | |
| Kalcium | 13 | mg | |
| Kalium | 65 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | |
| Natrium | 251 | mg | |
| Selen | 2,1 | µg | |
| Zink | 0,43 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 4,91 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 1 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 4 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,9 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 349 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 349 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,06 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,19 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,12 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,13 | mg | |
| Vitamin D | 4,26 | µg | |
| Vitamin E | 4,91 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,9 | g |
| Vatten | 14,7 | g | |