Morot
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Rotfrukter färska |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 2,1 | % | |
| Protein | 6,3 | % | |
| Kolhydrater | 91,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 45 | kcal |
| Energi kJ | 186 | kJ | |
| Fett | 0,2 | g | |
| Kolhydrat | 8,7 | g | |
| Protein | 0,6 | g | |
| Fett | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,8 | g |
| Fibrer | 2,4 | g | |
| Monosackarider | 4 | g | |
| Sackaros | 3,8 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 27 | mg |
| Jod | 3 | µg | |
| Järn | 0,43 | mg | |
| Kalcium | 22 | mg | |
| Kalium | 204 | mg | |
| Magnesium | 14 | mg | |
| Natrium | 19 | mg | |
| Selen | 0,6 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,46 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 6 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 14 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 6800 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,8 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,9 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 658 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,04 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,12 | mg | |
| Vitamin E | 0,46 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,6 | g |
| Avfall | 16 | % | |
| Vatten | 87,5 | g | |