Mjölksås till moussaka
| Maträttstyp: | Sås |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Sås dressing majonnäs ej på pulver |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 25,6 | % | |
| Protein | 33,3 | % | |
| Kolhydrater | 41,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 110 | kcal |
| Energi kJ | 459 | kJ | |
| Fett | 5,3 | g | |
| Kolhydrat | 8,5 | g | |
| Protein | 6,9 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,8 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,3 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,3 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 | g | |
| Kolesterol | 122,3 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,4 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 4,1 | g |
| Fibrer | 0,2 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 137 | mg |
| Jod | 65 | µg | |
| Järn | 0,63 | mg | |
| Kalcium | 111 | mg | |
| Kalium | 175 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | |
| Natrium | 448 | mg | |
| Selen | 8,2 | µg | |
| Zink | 0,49 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,57 | mg |
| Folat (Folsyra) | 13 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 23 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,9 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 76 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 78 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,23 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,08 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,68 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin D | 0,4 | µg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,8 | g |
| Avfall | 3 | % | |
| Vatten | 77,4 | g | |