Mjukost smältost 4% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Smältost uppfyller nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 16,7 | % |
| | Protein | 75,0 | % |
| | Kolhydrater | 8,3 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 117 | kcal |
| | Energi kJ | 488 | kJ |
| | Fett | 4 | g |
| | Kolhydrat | 2 | g |
| | Protein | 18 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 0,3 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,1 | g |
| | Kolesterol | 10 | mg |
| | Mättade fettsyror | 2,6 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 741 | mg |
| | Järn | 0,3 | mg |
| | Kalcium | 513 | mg |
| | Kalium | 100 | mg |
| | Magnesium | 25 | mg |
| | Natrium | 1000 | mg |
| | Selen | 1 | µg |
| | Zink | 2,6 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,07 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 7 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 11 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 4,3 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 23 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 24 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,23 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,07 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,4 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,06 | mg |
| | Vitamin D | 0,02 | µg |
| | Vitamin E | 0,07 | mg |
| Övrigt | Aska | 4,4 | g |
| | Vatten | 71,6 | g |
Källa, referenser och övriga länkar