Mjuk nötkaka
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Mjuk kaka |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 41,2 | % | |
| Protein | 13,3 | % | |
| Kolhydrater | 45,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 444 | kcal |
| Energi kJ | 1859 | kJ | |
| Fett | 30 | g | |
| Kolhydrat | 33,2 | g | |
| Protein | 9,7 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 22,3 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 22 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 3 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 3,2 | g | |
| Kolesterol | 136,2 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,8 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 29,9 | g |
| Fibrer | 2,6 | g | |
| Monosackarider | 0,5 | g | |
| Sackaros | 29,9 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 287 | mg |
| Jod | 7 | µg | |
| Järn | 2,16 | mg | |
| Kalcium | 217 | mg | |
| Kalium | 232 | mg | |
| Magnesium | 73 | mg | |
| Natrium | 171 | mg | |
| Selen | 9,1 | µg | |
| Zink | 0,98 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 9,55 | mg |
| Folat (Folsyra) | 42 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 32 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,4 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 67 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 69 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,16 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,24 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,42 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,29 | mg | |
| Vitamin D | 0,46 | µg | |
| Vitamin E | 9,55 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,4 | g |
| Avfall | 27 | % | |
| Vatten | 22,2 | g | |