Mimosasallad
| Maträttstyp: | Sallad |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Sås dressing majonnäs ej på pulver |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 51,3 | % | |
| Protein | 10,3 | % | |
| Kolhydrater | 38,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 156 | kcal |
| Energi kJ | 653 | kJ | |
| Fett | 12 | g | |
| Kolhydrat | 9 | g | |
| Protein | 2,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,7 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 3,9 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,5 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 4,4 | g | |
| Kolesterol | 56,6 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3,8 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 4,5 | g |
| Fibrer | 1,8 | g | |
| Monosackarider | 3,3 | g | |
| Sackaros | 4,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 57 | mg |
| Jod | 3 | µg | |
| Järn | 0,57 | mg | |
| Kalcium | 31 | mg | |
| Kalium | 199 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | |
| Natrium | 44 | mg | |
| Selen | 2,4 | µg | |
| Zink | 0,32 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,93 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 12 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 20 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 96 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 66 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 74 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,1 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,09 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,23 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,1 | mg | |
| Vitamin D | 0,15 | µg | |
| Vitamin E | 0,93 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,6 | g |
| Avfall | 17 | % | |
| Vatten | 74,1 | g | |