Köttfärssås på nötfärs
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Kött färskt fryst tillagat |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 26,6 | % | |
| Protein | 51,4 | % | |
| Kolhydrater | 22,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 94 | kcal |
| Energi kJ | 394 | kJ | |
| Fett | 4,6 | g | |
| Kolhydrat | 3,8 | g | |
| Protein | 8,9 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,1 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 | g | |
| Kolesterol | 21,8 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,6 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,5 | g |
| Fibrer | 1,1 | g | |
| Monosackarider | 1,8 | g | |
| Sackaros | 0,5 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 85 | mg |
| Jod | 49 | µg | |
| Järn | 1,32 | mg | |
| Kalcium | 22 | mg | |
| Kalium | 268 | mg | |
| Magnesium | 16 | mg | |
| Natrium | 482 | mg | |
| Selen | 3,5 | µg | |
| Zink | 2,48 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,85 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 4 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 13 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 69 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,8 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 2 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 8 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,1 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,32 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,17 | mg | |
| Vitamin D | 0,2 | µg | |
| Vitamin E | 0,85 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,9 | g |
| Avfall | 2 | % | |
| Vatten | 79,7 | g | |