Köttbuljong konc storhushåll
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Buljong koncentrerad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 11,4 | % |
| | Protein | 35,0 | % |
| | Kolhydrater | 53,5 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 201 | kcal |
| | Energi kJ | 841 | kJ |
| | Fett | 5 | g |
| | Kolhydrat | 23,4 | g |
| | Protein | 15,3 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,3 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,8 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,3 | g |
| | Mättade fettsyror | 2,5 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 221 | mg |
| | Järn | 0,43 | mg |
| | Kalcium | 40 | mg |
| | Kalium | 797 | mg |
| | Magnesium | 63 | mg |
| | Natrium | 19525 | mg |
| Vitaminer | Folat (Folsyra) | 63 | µg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,8 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 32 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 32 | µg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,16 | µg |
| | Vitamin D | 0,32 | µg |
| Övrigt | Aska | 51,3 | g |
| | Vatten | 5,1 | g |
Källa, referenser och övriga länkar