Kycklinglever stekt
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Inälvor o organ oblandade |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 15,9 | % | |
| Protein | 81,1 | % | |
| Kolhydrater | 3,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 158 | kcal |
| Energi kJ | 662 | kJ | |
| Fett | 5,2 | g | |
| Kolhydrat | 1 | g | |
| Protein | 26,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,9 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,3 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1,4 | g | |
| Kolesterol | 603,8 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,6 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 458 | mg |
| Jod | 60 | µg | |
| Järn | 10,03 | mg | |
| Kalcium | 11 | mg | |
| Kalium | 350 | mg | |
| Magnesium | 26 | mg | |
| Natrium | 564 | mg | |
| Selen | 63,1 | µg | |
| Zink | 3,29 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 3,57 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 37 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 1024 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 16,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 21,4 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 13037 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 13037 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 2,63 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,46 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 35,13 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,87 | mg | |
| Vitamin D | 0,55 | µg | |
| Vitamin E | 3,57 | mg | |
| Övrigt | Aska | 3 | g |
| Vatten | 64,2 | g | |