Korvkaka leverkaka
| Maträttstyp: | Pudding eller låda |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Korvrätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 15,2 | % | |
| Protein | 30,4 | % | |
| Kolhydrater | 54,3 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 90 | kcal |
| Energi kJ | 375 | kJ | |
| Fett | 2,8 | g | |
| Kolhydrat | 10 | g | |
| Protein | 5,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,9 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 | g | |
| Kolesterol | 73,3 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,2 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 2,2 | g |
| Fibrer | 0,7 | g | |
| Monosackarider | 3,1 | g | |
| Sackaros | 0,7 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 111 | mg |
| Jod | 38 | µg | |
| Järn | 2,45 | mg | |
| Kalcium | 47 | mg | |
| Kalium | 159 | mg | |
| Magnesium | 14 | mg | |
| Natrium | 317 | mg | |
| Selen | 6,9 | µg | |
| Zink | 1,11 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,38 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 4 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 217 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 80 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,3 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 2073 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2080 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,7 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 9,21 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,16 | mg | |
| Vitamin D | 0,21 | µg | |
| Vitamin E | 0,38 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,5 | g |
| Avfall | 3 | % | |
| Vatten | 79,4 | g | |