Klyftpotatis u skal ugnsstekt m rapsolja
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagad potatis,ris,pasta, gröt |
| Livsmedelsgrupp: | Potatisprodukter o rätter |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 5,9 | % |
| | Protein | 8,2 | % |
| | Kolhydrater | 85,9 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 120 | kcal |
| | Energi kJ | 503 | kJ |
| | Fett | 1,6 | g |
| | Kolhydrat | 23,1 | g |
| | Protein | 2,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,9 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,5 | g |
| | Mättade fettsyror | 0,1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,2 | g |
| | Fibrer | 1,8 | g |
| | Monosackarider | 0,5 | g |
| | Sackaros | 0,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 94 | mg |
| | Jod | 18 | µg |
| | Järn | 0,32 | mg |
| | Kalcium | 7 | mg |
| | Kalium | 594 | mg |
| | Magnesium | 30 | mg |
| | Natrium | 132 | mg |
| | Selen | 5 | µg |
| | Zink | 0,27 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,41 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 19 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 29 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 9 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 2,4 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,7 | mg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,04 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,27 | mg |
| | Vitamin E | 0,41 | mg |
| | Vitamin K | 2 | µg |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| | Vatten | 69,7 | g |
Källa, referenser och övriga länkar