Kastanjer
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Nötter frön |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 5,0 | % | |
| Protein | 5,5 | % | |
| Kolhydrater | 89,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 201 | kcal |
| Energi kJ | 840 | kJ | |
| Fett | 2,2 | g | |
| Kolhydrat | 39 | g | |
| Protein | 2,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,7 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,8 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,6 | g |
| Fibrer | 6,8 | g | |
| Monosackarider | 3,4 | g | |
| Sackaros | 3,6 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 93 | mg |
| Järn | 1 | mg | |
| Kalcium | 27 | mg | |
| Kalium | 520 | mg | |
| Magnesium | 32 | mg | |
| Natrium | 3 | mg | |
| Selen | 2 | µg | |
| Zink | 0,5 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,5 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 43 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 62 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 18 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 1,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,6 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,17 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,24 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,38 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,1 | g |
| Avfall | 26 | % | |
| Vatten | 48,5 | g | |