Kalops
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Köttprodukter kötträtter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 41,4 | % | |
| Protein | 50,2 | % | |
| Kolhydrater | 8,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 159 | kcal |
| Energi kJ | 665 | kJ | |
| Fett | 10,9 | g | |
| Kolhydrat | 2,2 | g | |
| Protein | 13,2 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 4,9 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,2 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 4,4 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,9 | g | |
| Kolesterol | 37,4 | mg | |
| Mättade fettsyror | 4,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,2 | g |
| Fibrer | 0,2 | g | |
| Monosackarider | 0,4 | g | |
| Sackaros | 0,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 120 | mg |
| Jod | 25 | µg | |
| Järn | 1,74 | mg | |
| Kalcium | 11 | mg | |
| Kalium | 250 | mg | |
| Magnesium | 17 | mg | |
| Natrium | 235 | mg | |
| Selen | 6,3 | µg | |
| Zink | 3,09 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,71 | mg |
| Folat (Folsyra) | 8 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 18 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 4 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,5 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 9 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 11 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,09 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,63 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,17 | mg | |
| Vitamin D | 0,42 | µg | |
| Vitamin E | 0,71 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,3 | g |
| Avfall | 20 | % | |
| Vatten | 72,3 | g | |