Hästkött
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Häst färsk fryst tillagad |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 34,5 | % | |
| Protein | 65,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 166 | kcal |
| Energi kJ | 693 | kJ | |
| Fett | 10 | g | |
| Protein | 19 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,3 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,6 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 2,6 | g | |
| Kolesterol | 75 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3,7 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 185 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 3,5 | mg | |
| Kalcium | 10 | mg | |
| Kalium | 290 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | |
| Natrium | 62 | mg | |
| Selen | 3 | µg | |
| Zink | 2,7 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,58 | mg |
| Folat (Folsyra) | 6 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 40 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 4,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 30 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 33 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,27 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,14 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,1 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,5 | mg | |
| Vitamin D | 0,4 | µg | |
| Vitamin E | 0,58 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1 | g |
| Vatten | 70 | g | |