Hollandaisesås fryst el pulver tillagad
| Maträttstyp: | Sås |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Sås dressing majonnäs |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 70,5 | % |
| | Protein | 8,3 | % |
| | Kolhydrater | 21,2 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 232 | kcal |
| | Energi kJ | 970 | kJ |
| | Fett | 22 | g |
| | Kolhydrat | 6,6 | g |
| | Protein | 2,6 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 9,8 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 3,1 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,4 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,7 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 0,3 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 3,4 | g |
| | Kolesterol | 74 | mg |
| | Mättade fettsyror | 7,8 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 3 | g |
| | Monosackarider | 0,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 65 | mg |
| | Järn | 0,3 | mg |
| | Kalcium | 57 | mg |
| | Kalium | 96 | mg |
| | Magnesium | 2 | mg |
| | Natrium | 570 | mg |
| | Selen | 3 | µg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 2,2 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 5 | µg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 130 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 130 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,07 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg |
| | Vitamin D | 0,2 | µg |
| | Vitamin E | 2,2 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,8 | g |
| | Vatten | 67 | g |
Källa, referenser och övriga länkar