Hjärtgryta
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Inälver organ produkter o rätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 29,8 | % | |
| Protein | 45,0 | % | |
| Kolhydrater | 25,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 97 | kcal |
| Energi kJ | 404 | kJ | |
| Fett | 5,1 | g | |
| Kolhydrat | 4,3 | g | |
| Protein | 7,7 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,1 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 | g | |
| Kolesterol | 64 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,6 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1 | g |
| Fibrer | 1,4 | g | |
| Monosackarider | 2,5 | g | |
| Sackaros | 1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 91 | mg |
| Jod | 2 | µg | |
| Järn | 2,51 | mg | |
| Kalcium | 21 | mg | |
| Kalium | 230 | mg | |
| Magnesium | 16 | mg | |
| Natrium | 230 | mg | |
| Selen | 3,9 | µg | |
| Zink | 0,74 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,66 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 7 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 30 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 1209 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 3,8 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 3 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 120 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,24 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 2,77 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,11 | mg | |
| Vitamin D | 0,43 | µg | |
| Vitamin E | 0,66 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,3 | g |
| Avfall | 16 | % | |
| Vatten | 80,2 | g | |