Halloumiost ej stekt 22% fett
Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
Rätt/råvara: | Produkt/vara |
Livsmedelsgrupp: | Hård ost m.m. |
Innehåll per 100 gram |
Energifördelning | |
| Fett | 50,1 | % |
| Protein | 44,2 | % |
| Kolhydrater | 5,7 | % |
Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 285 | kcal |
| Energi kJ | 1192 | kJ |
| Fett | 22,1 | g |
| Kolhydrat | 2,5 | g |
| Protein | 19,5 | g |
Fett | Enkelomättade fettsyror | 6,6 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,8 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 2,1 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 5,8 | g |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,4 | g |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,6 | g |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 5,7 | g |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,8 | g |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C4-C10 | 1,9 | g |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 | g |
| Kolesterol | 62,8 | mg |
| Mättade fettsyror | 13 | g |
| Transfettsyror | 1,1 | g |
Kolhydrater | Disackarider | 1,3 | g |
| Sackaros | 0,1 | g |
Mineralämnen | Fosfor | 397 | mg |
| Jod | 50 | µg |
| Järn | 0,46 | mg |
| Kalcium | 348 | mg |
| Kalium | 100 | mg |
| Magnesium | 48 | mg |
| Natrium | 2197 | mg |
| Selen | 15,7 | µg |
| Zink | 3 | mg |
Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,42 | mg |
| Folat (Folsyra) | 11 | µg |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 36 | µg |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 4,6 | mg |
| Retinol (Vitamin A) | 227 | µg |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 230 | µg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,21 | mg |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,88 | µg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,04 | mg |
| Vitamin D | 0,21 | µg |
| Vitamin E | 0,42 | mg |
| Vitamin K | 1 | µg |
Övrigt | Aska | 7,4 | g |
| Vatten | 48,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar