Ål rund- o varmrökt
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk rökt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 61,5 | % | |
| Protein | 38,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 347 | kcal |
| Energi kJ | 1453 | kJ | |
| Fett | 30,5 | g | |
| Protein | 19,1 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 13,3 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 5,1 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 2,7 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 10,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 1,3 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 1,8 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 6,8 | g | |
| Kolesterol | 131,7 | mg | |
| Mättade fettsyror | 7,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 183 | mg |
| Järn | 0,53 | mg | |
| Kalcium | 26 | mg | |
| Kalium | 214 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | |
| Natrium | 583 | mg | |
| Selen | 59,6 | µg | |
| Zink | 3,47 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 9 | mg |
| Folat (Folsyra) | 29 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 3,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 3300 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 3300 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,31 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 4,3 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,18 | mg | |
| Vitamin D | 48 | µg | |
| Vitamin E | 9 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,1 | g |
| Avfall | 31 | % | |
| Vatten | 48,3 | g | |