Vetemjöl oberik
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Vete mjöl gryn korn |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 2,3 | % | |
| Protein | 10,3 | % | |
| Kolhydrater | 87,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 352 | kcal |
| Energi kJ | 1473 | kJ | |
| Fett | 1,9 | g | |
| Kolhydrat | 72,4 | g | |
| Protein | 8,5 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,2 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,8 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,5 | g |
| Fibrer | 3,6 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Sackaros | 0,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 111 | mg |
| Jod | 2 | µg | |
| Järn | 0,7 | mg | |
| Kalcium | 21 | mg | |
| Kalium | 166 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | |
| Natrium | 1 | mg | |
| Selen | 10,1 | µg | |
| Zink | 0,56 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,4 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 2 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 23 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 8 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,9 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,3 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,03 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,18 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,11 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 0,5 | g |
| Vatten | 13,2 | g | |