Torskrom sillrom m.fl. rå
Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
Tillverkare: | Inte tillämpligt |
Rätt/råvara: | Råvara |
Livsmedelsgrupp: | Rom, kaviar |
Innehåll per 100 gram |
Energifördelning | |
| Fett | 8,6 | % |
| Protein | 91,4 | % |
Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 120 | kcal |
| Energi kJ | 502 | kJ |
| Fett | 2,3 | g |
| Protein | 24,5 | g |
Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,4 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,3 | g |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,3 | g |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,3 | g |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,5 | g |
| Fleromättade fettsyror | 0,8 | g |
| Kolesterol | 360 | mg |
| Mättade fettsyror | 0,4 | g |
Mineralämnen | Fosfor | 500 | mg |
| Järn | 0,6 | mg |
| Kalcium | 17 | mg |
| Kalium | 260 | mg |
| Magnesium | 25 | mg |
| Natrium | 130 | mg |
| Selen | 20 | µg |
| Zink | 2,1 | mg |
Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 10 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 14 | mg |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg |
| Niacin (Vitamin B3) | 1,4 | mg |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,9 | mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,76 | mg |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,75 | mg |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 18 | µg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,17 | mg |
| Vitamin D | 7 | µg |
| Vitamin E | 10 | mg |
Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| Vatten | 71,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar