Strömmingsflundra panerad stekt hemlagad
| Maträttstyp: | Stekt, kött, fisk, korv eller grönsak |
| Tillverkare: | Hemlagat |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk stekt fet > 5% fett |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 49,9 | % |
| | Protein | 39,5 | % |
| | Kolhydrater | 10,6 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 249 | kcal |
| | Energi kJ | 1041 | kJ |
| | Fett | 19,2 | g |
| | Kolhydrat | 4,1 | g |
| | Protein | 15,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 7,1 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 3,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 5,8 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,7 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 4,8 | g |
| | Kolesterol | 85 | mg |
| | Mättade fettsyror | 5,8 | g |
| Kolhydrater | Fibrer | 0,3 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 215 | mg |
| | Järn | 1,1 | mg |
| | Kalcium | 38 | mg |
| | Kalium | 340 | mg |
| | Magnesium | 17 | mg |
| | Natrium | 520 | mg |
| | Selen | 16,3 | µg |
| | Zink | 1,3 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 3 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 7 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 3,9 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,7 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 90 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 90 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,26 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 9 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,24 | mg |
| | Vitamin D | 11,2 | µg |
| | Vitamin E | 3 | mg |
| Övrigt | Aska | 2,2 | g |
| | Vatten | 59 | g |
Källa, referenser och övriga länkar