Sojakorv
| Maträttstyp: | Korv ej tillagad |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Vegetabiliska produkter ex soja produkter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 48,2 | % | |
| Protein | 49,4 | % | |
| Kolhydrater | 2,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 226 | kcal |
| Energi kJ | 945 | kJ | |
| Fett | 16 | g | |
| Kolhydrat | 0,8 | g | |
| Protein | 16,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,5 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,9 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 3,4 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 7,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 7,8 | g | |
| Mättade fettsyror | 1,6 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,8 | g |
| Fibrer | 7,7 | g | |
| Monosackarider | 0,9 | g | |
| Sackaros | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 88 | mg |
| Jod | 3 | µg | |
| Järn | 1,22 | mg | |
| Kalcium | 47 | mg | |
| Kalium | 207 | mg | |
| Magnesium | 28 | mg | |
| Natrium | 692 | mg | |
| Selen | 14,4 | µg | |
| Zink | 0,71 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 8,74 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 20 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 49 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 34 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,8 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,6 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 20 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 24 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,2 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,08 | mg | |
| Vitamin E | 8,74 | mg | |
| Vitamin K | 5 | µg | |
| Övrigt | Aska | 2,6 | g |
| Vatten | 56,5 | g | |