Sesamfrön torkade
| Maträttstyp: | Torkat |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Nötter frön |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 63,4 | % | |
| Protein | 22,4 | % | |
| Kolhydrater | 14,2 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 583 | kcal |
| Energi kJ | 2440 | kJ | |
| Fett | 50 | g | |
| Kolhydrat | 11,2 | g | |
| Protein | 17,7 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 18,8 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,5 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 18,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 21,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,4 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 21,8 | g | |
| Mättade fettsyror | 6,9 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 5,2 | g |
| Fibrer | 12,3 | g | |
| Monosackarider | 1,2 | g | |
| Sackaros | 5,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 630 | mg |
| Järn | 14,6 | mg | |
| Kalcium | 980 | mg | |
| Kalium | 470 | mg | |
| Magnesium | 350 | mg | |
| Natrium | 11 | mg | |
| Selen | 2 | µg | |
| Zink | 7,8 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 2,25 | mg |
| Folat (Folsyra) | 97 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 6 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 4,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 7,5 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,25 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,79 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,79 | mg | |
| Vitamin E | 2,25 | mg | |
| Övrigt | Aska | 4,4 | g |
| Vatten | 4,4 | g | |