Rödspättafilé kokt
| Maträttstyp: | Kokt, kött, fisk eller grönsak |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk färsk fryst kokt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 2,9 | % | |
| Protein | 97,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 102 | kcal |
| Energi kJ | 427 | kJ | |
| Fett | 0,7 | g | |
| Protein | 23,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,1 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Kolesterol | 62,6 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 207 | mg |
| Jod | 55 | µg | |
| Järn | 0,08 | mg | |
| Kalcium | 14 | mg | |
| Kalium | 461 | mg | |
| Magnesium | 27 | mg | |
| Natrium | 267 | mg | |
| Selen | 32,5 | µg | |
| Zink | 0,49 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,47 | mg |
| Folat (Folsyra) | 9 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 6,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 10,4 | mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,08 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,36 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,71 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,3 | mg | |
| Vitamin D | 2,2 | µg | |
| Vitamin E | 0,47 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| Avfall | 55 | % | |
| Vatten | 74 | g | |