Röding urtagen varmrökt
| Maträttstyp: | Rökt/rimmat, kött och fisk |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk rökt |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 28,7 | % |
| | Protein | 71,3 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 163 | kcal |
| | Energi kJ | 682 | kJ |
| | Fett | 8,6 | g |
| | Protein | 21,4 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,8 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,1 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,7 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,7 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 3,2 | g |
| | Kolesterol | 57,1 | mg |
| | Mättade fettsyror | 1,7 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 243 | mg |
| | Järn | 0,26 | mg |
| | Kalcium | 20 | mg |
| | Kalium | 251 | mg |
| | Magnesium | 26 | mg |
| | Natrium | 823 | mg |
| | Selen | 27 | µg |
| | Zink | 0,52 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,9 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 6 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 4,1 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 41 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 41 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,1 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,08 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,2 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,36 | mg |
| | Vitamin D | 8,2 | µg |
| | Vitamin E | 1,9 | mg |
| Övrigt | Aska | 2,8 | g |
| | Avfall | 32 | % |
| | Vatten | 67,2 | g |
Källa, referenser och övriga länkar