Råkost u dressing
| Rätt/råvara: | Del av måltid, grönsaker |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaker färska |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 1,5 | % | |
| Protein | 15,2 | % | |
| Kolhydrater | 83,3 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 32 | kcal |
| Energi kJ | 132 | kJ | |
| Fett | 0,1 | g | |
| Kolhydrat | 5,5 | g | |
| Protein | 1 | g | |
| Fett | Fleromättade fettsyror | 0,1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,5 | g |
| Fibrer | 2 | g | |
| Monosackarider | 3,4 | g | |
| Sackaros | 1,5 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 28 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 0,37 | mg | |
| Kalcium | 29 | mg | |
| Kalium | 225 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | |
| Natrium | 13 | mg | |
| Selen | 1,4 | µg | |
| Zink | 0,24 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,26 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 20 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 37 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 2128 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,7 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 205 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,03 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,11 | mg | |
| Vitamin E | 0,27 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,6 | g |
| Avfall | 15 | % | |
| Vatten | 90,7 | g | |