Rimmad skinka el julskinka gris kokt 4,5% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Gris färsk fryst tillagad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 16,9 | % |
| | Protein | 82,7 | % |
| | Kolhydrater | 0,4 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 130 | kcal |
| | Energi kJ | 542 | kJ |
| | Fett | 4,5 | g |
| | Kolhydrat | 0,1 | g |
| | Protein | 22 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,9 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,6 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,5 | g |
| | Kolesterol | 45 | mg |
| | Mättade fettsyror | 1,9 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 196 | mg |
| | Järn | 0,7 | mg |
| | Kalcium | 10 | mg |
| | Kalium | 310 | mg |
| | Magnesium | 15 | mg |
| | Natrium | 1130 | mg |
| | Selen | 6 | µg |
| | Zink | 3 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,3 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 6 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 5,1 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 9,1 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 2 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,2 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,8 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,8 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,37 | mg |
| | Vitamin D | 0,63 | µg |
| | Vitamin E | 0,3 | mg |
| Övrigt | Aska | 3,4 | g |
| | Vatten | 70 | g |
Källa, referenser och övriga länkar