Regnbågslax urtagen varmrökt
| Maträttstyp: | Rökt/rimmat, kött och fisk |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk rökt |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 26,0 | % |
| | Protein | 74,0 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 157 | kcal |
| | Energi kJ | 657 | kJ |
| | Fett | 7,7 | g |
| | Protein | 21,9 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,3 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,4 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 1,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 2,9 | g |
| | Kolesterol | 56,6 | mg |
| | Mättade fettsyror | 1,8 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 252 | mg |
| | Järn | 0,37 | mg |
| | Kalcium | 27 | mg |
| | Kalium | 220 | mg |
| | Magnesium | 26 | mg |
| | Natrium | 877 | mg |
| | Selen | 26,8 | µg |
| | Zink | 0,51 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,1 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 5 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 4,5 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8,5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 19 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 19 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,15 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,21 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,3 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,29 | mg |
| | Vitamin D | 7,4 | µg |
| | Vitamin E | 1,1 | mg |
| Övrigt | Aska | 2,9 | g |
| | Avfall | 35 | % |
| | Vatten | 67,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar