Ostsufflé
| Maträttstyp: | Sufflé, omelette |
| Livsmedelsgrupp: | Osträtter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 41,6 | % | |
| Protein | 39,9 | % | |
| Kolhydrater | 18,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 219 | kcal |
| Energi kJ | 916 | kJ | |
| Fett | 15 | g | |
| Kolhydrat | 6,7 | g | |
| Protein | 14,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 4,5 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,1 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,4 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 4,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 1,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,8 | g | |
| Kolesterol | 159,6 | mg | |
| Mättade fettsyror | 8,2 | g | |
| Transfettsyror | 0,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 2 | g |
| Fibrer | 0,1 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 268 | mg |
| Jod | 24 | µg | |
| Järn | 0,7 | mg | |
| Kalcium | 305 | mg | |
| Kalium | 134 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | |
| Natrium | 260 | mg | |
| Selen | 11,5 | µg | |
| Zink | 1,37 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,03 | mg |
| Folat (Folsyra) | 21 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 60 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,6 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 165 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 170 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,25 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,95 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin D | 0,7 | µg | |
| Vitamin E | 1,03 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 1,9 | g |
| Avfall | 4 | % | |
| Vatten | 61,8 | g | |