Ost hårdost 31% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Hård ost m.m. uppfyller inte nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 52,9 | % | |
| Protein | 44,7 | % | |
| Kolhydrater | 2,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 386 | kcal |
| Energi kJ | 1616 | kJ | |
| Fett | 31 | g | |
| Kolhydrat | 1,4 | g | |
| Protein | 26,2 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 7,2 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 3,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 3,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 6,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 3,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Kolesterol | 87 | mg | |
| Mättade fettsyror | 20,3 | g | |
| Transfettsyror | 0,9 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 490 | mg |
| Jod | 15 | µg | |
| Järn | 0,11 | mg | |
| Kalcium | 710 | mg | |
| Kalium | 80 | mg | |
| Magnesium | 29 | mg | |
| Natrium | 430 | mg | |
| Selen | 9,6 | µg | |
| Zink | 3,2 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,72 | mg |
| Folat (Folsyra) | 32 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 143 | µg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 259 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 271 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,28 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,4 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,04 | mg | |
| Vitamin D | 0,21 | µg | |
| Vitamin E | 0,72 | mg | |
| Vitamin K | 3 | µg | |
| Övrigt | Aska | 3,5 | g |
| Vatten | 37,9 | g | |