Ost hårdost 10% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Hård ost m.m. uppfyller nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 22,8 | % | |
| Protein | 73,8 | % | |
| Kolhydrater | 3,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 226 | kcal |
| Energi kJ | 946 | kJ | |
| Fett | 10 | g | |
| Kolhydrat | 1,5 | g | |
| Protein | 32,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,3 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Kolesterol | 29 | mg | |
| Mättade fettsyror | 6,6 | g | |
| Transfettsyror | 0,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 660 | mg |
| Jod | 21 | µg | |
| Järn | 0,2 | mg | |
| Kalcium | 970 | mg | |
| Kalium | 110 | mg | |
| Magnesium | 40 | mg | |
| Natrium | 430 | mg | |
| Selen | 11,8 | µg | |
| Zink | 4 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,23 | mg |
| Folat (Folsyra) | 43 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 46 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 7,6 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 83 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 91 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,38 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,9 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,06 | mg | |
| Vitamin D | 0,07 | µg | |
| Vitamin E | 0,23 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 4,8 | g |
| Vatten | 51,3 | g | |