Oliver svarta m olja konserv
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaker inlagda marinerade |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 83,7 | % |
| | Protein | 5,1 | % |
| | Kolhydrater | 11,2 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 354 | kcal |
| | Energi kJ | 1483 | kJ |
| | Fett | 36 | g |
| | Kolhydrat | 4,8 | g |
| | Protein | 2,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 25 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,1 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,8 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 24,7 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 3,8 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 4 | g |
| | Mättade fettsyror | 5 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,2 | g |
| | Fibrer | 4 | g |
| | Monosackarider | 0,6 | g |
| | Sackaros | 1,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 29 | mg |
| | Järn | 1,6 | mg |
| | Kalcium | 61 | mg |
| | Kalium | 55 | mg |
| | Magnesium | 22 | mg |
| | Natrium | 3300 | mg |
| | Selen | 0,5 | µg |
| | Zink | 0,2 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,1 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 10 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 40 | µg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,4 | mg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 3 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,01 | mg |
| | Vitamin E | 0,1 | mg |
| Övrigt | Aska | 9,5 | g |
| | Vatten | 43,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar