Lax urtagen varmrökt
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk rökt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 27,8 | % | |
| Protein | 72,2 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 169 | kcal |
| Energi kJ | 706 | kJ | |
| Fett | 8,7 | g | |
| Protein | 22,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,6 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,6 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 2,4 | g | |
| Kolesterol | 70,2 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,9 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 201 | mg |
| Järn | 0,32 | mg | |
| Kalcium | 16 | mg | |
| Kalium | 370 | mg | |
| Magnesium | 24 | mg | |
| Natrium | 413 | mg | |
| Selen | 26,1 | µg | |
| Zink | 0,59 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,2 | mg |
| Folat (Folsyra) | 13 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 8,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 12,3 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 7 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 7 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,15 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,21 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 10 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,43 | mg | |
| Vitamin D | 8,8 | µg | |
| Vitamin E | 1,2 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,9 | g |
| Avfall | 25 | % | |
| Vatten | 66,8 | g | |