Gröna ärter kokta
| Maträttstyp: | Grönsaksrätt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, grönsaker |
| Livsmedelsgrupp: | Baljväxter färska frysta kokta |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 2,5 | % | |
| Protein | 37,0 | % | |
| Kolhydrater | 60,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 80 | kcal |
| Energi kJ | 335 | kJ | |
| Fett | 0,4 | g | |
| Kolhydrat | 9,8 | g | |
| Protein | 6 | g | |
| Fett | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 4,1 | g |
| Fibrer | 6,1 | g | |
| Monosackarider | 0,3 | g | |
| Sackaros | 4,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 145 | mg |
| Jod | 39 | µg | |
| Järn | 2,24 | mg | |
| Kalcium | 36 | mg | |
| Kalium | 413 | mg | |
| Magnesium | 45 | mg | |
| Natrium | 310 | mg | |
| Selen | 0,2 | µg | |
| Zink | 1,45 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,14 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 20 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 51 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 613 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,3 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 51 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,09 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,32 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,11 | mg | |
| Vitamin E | 0,14 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,8 | g |
| Avfall | 67 | % | |
| Vatten | 75,8 | g | |