Färskost på filmjölk ca 8% fett
Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
Rätt/råvara: | Produkt/vara |
Livsmedelsgrupp: | Färskost o kvarg |
Innehåll per 100 gram |
Energifördelning | |
| Fett | 43,5 | % |
| Protein | 41,5 | % |
| Kolhydrater | 15,0 | % |
Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 119 | kcal |
| Energi kJ | 496 | kJ |
| Fett | 8,4 | g |
| Kolhydrat | 2,9 | g |
| Protein | 8 | g |
Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,9 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,3 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,9 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,4 | g |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,9 | g |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,7 | g |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C4-C10 | 1 | g |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g |
| Kolesterol | 27 | mg |
| Mättade fettsyror | 5,6 | g |
| Transfettsyror | 0,2 | g |
Kolhydrater | Disackarider | 2,8 | g |
Mineralämnen | Fosfor | 145 | mg |
| Järn | 0,1 | mg |
| Kalcium | 68 | mg |
| Kalium | 134 | mg |
| Magnesium | 5 | mg |
| Natrium | 28 | mg |
| Selen | 4 | µg |
| Zink | 0,4 | mg |
Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,17 | mg |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 20 | µg |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2 | mg |
| Retinol (Vitamin A) | 39 | µg |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 41 | µg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,14 | mg |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,6 | µg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,03 | mg |
| Vitamin D | 0,06 | µg |
| Vitamin E | 0,17 | mg |
Övrigt | Aska | 0,7 | g |
| Vatten | 80 | g |
Källa, referenser och övriga länkar