Fransk äppelkaka
| Rätt/råvara: | Efterrätt |
| Livsmedelsgrupp: | Mjuk kaka |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 8,9 | % | |
| Protein | 3,4 | % | |
| Kolhydrater | 87,7 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 84 | kcal |
| Energi kJ | 353 | kJ | |
| Fett | 1,6 | g | |
| Kolhydrat | 15,7 | g | |
| Protein | 0,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,7 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolesterol | 6,7 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 5,1 | g |
| Fibrer | 2,1 | g | |
| Monosackarider | 8,7 | g | |
| Sackaros | 5,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 19 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 0,22 | mg | |
| Kalcium | 6 | mg | |
| Kalium | 136 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | |
| Natrium | 11 | mg | |
| Selen | 0,4 | µg | |
| Zink | 0,02 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,54 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 7 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 3 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 14 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,3 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 14 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 15 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,02 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,01 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,02 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,02 | mg | |
| Vitamin D | 0,16 | µg | |
| Vitamin E | 0,54 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,3 | g |
| Avfall | 10 | % | |
| Vatten | 79,7 | g | |