Fläskkotlett gris m 2 mm fettkant
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Gris färsk fryst tillagad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 23,1 | % |
| | Protein | 76,9 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 134 | kcal |
| | Energi kJ | 562 | kJ |
| | Fett | 6 | g |
| | Protein | 20 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,5 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,5 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,2 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,7 | g |
| | Kolesterol | 58 | mg |
| | Mättade fettsyror | 2,6 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 204 | mg |
| | Jod | 2 | µg |
| | Järn | 1,36 | mg |
| | Kalcium | 7 | mg |
| | Kalium | 373 | mg |
| | Magnesium | 27 | mg |
| | Natrium | 76 | mg |
| | Selen | 10 | µg |
| | Zink | 2,2 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,4 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 3 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 8,8 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 12,5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 9 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 9 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,29 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,9 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,6 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,54 | mg |
| | Vitamin D | 0,57 | µg |
| | Vitamin E | 0,4 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,2 | g |
| | Avfall | 20 | % |
| | Vatten | 72,8 | g |
Källa, referenser och övriga länkar