Duva m skinn
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Övrig fågel |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 56,5 | % | |
| Protein | 43,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 287 | kcal |
| Energi kJ | 1203 | kJ | |
| Fett | 24 | g | |
| Protein | 18,5 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 9,7 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,8 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 3,5 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 6,3 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,7 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 3,1 | g | |
| Kolesterol | 77 | mg | |
| Mättade fettsyror | 8,4 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 220 | mg |
| Järn | 7,5 | mg | |
| Kalcium | 45 | mg | |
| Kalium | 330 | mg | |
| Magnesium | 36 | mg | |
| Natrium | 90 | mg | |
| Selen | 20 | µg | |
| Zink | 0,8 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,1 | mg |
| Folat (Folsyra) | 13 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 5,3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 53 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 53 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,28 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,8 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,66 | mg | |
| Vitamin D | 1,4 | µg | |
| Vitamin E | 0,1 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,4 | g |
| Avfall | 23 | % | |
| Vatten | 56,1 | g | |