Champinjonsås
| Maträttstyp: | Sås |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Sås dressing majonnäs ej på pulver |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 43,6 | % | |
| Protein | 20,3 | % | |
| Kolhydrater | 36,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 126 | kcal |
| Energi kJ | 525 | kJ | |
| Fett | 8,8 | g | |
| Kolhydrat | 7,3 | g | |
| Protein | 4,1 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,9 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 3,8 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,4 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1,6 | g | |
| Kolesterol | 11,6 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,4 | g |
| Fibrer | 0,8 | g | |
| Monosackarider | 0,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 128 | mg |
| Jod | 36 | µg | |
| Järn | 0,27 | mg | |
| Kalcium | 83 | mg | |
| Kalium | 326 | mg | |
| Magnesium | 16 | mg | |
| Natrium | 340 | mg | |
| Selen | 2,9 | µg | |
| Zink | 0,6 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,33 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 1 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 11 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 22 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,8 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 31 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 33 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,18 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,26 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin D | 0,02 | µg | |
| Vitamin E | 1,33 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,8 | g |
| Avfall | 2 | % | |
| Vatten | 77,3 | g | |