Camembert vitmögelost 23% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Dessertost uppfyller inte nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 51,1 | % |
| | Protein | 48,9 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 286 | kcal |
| | Energi kJ | 1198 | kJ |
| | Fett | 22,5 | g |
| | Protein | 21,5 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 5,8 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 2,4 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 6,5 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,5 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 5,1 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 1,9 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,6 | g |
| | Kolesterol | 72 | mg |
| | Mättade fettsyror | 14,6 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 370 | mg |
| | Järn | 0,2 | mg |
| | Kalcium | 720 | mg |
| | Kalium | 187 | mg |
| | Magnesium | 20 | mg |
| | Natrium | 1300 | mg |
| | Selen | 5,5 | µg |
| | Zink | 2,4 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,5 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 62 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 99 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 1,8 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,8 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 215 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 223 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,45 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,1 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,25 | mg |
| | Vitamin D | 0,16 | µg |
| | Vitamin E | 0,5 | mg |
| Övrigt | Aska | 3,3 | g |
| | Vatten | 52,7 | g |
Källa, referenser och övriga länkar