Bruna bönor kokta
| Rätt/råvara: | Del av måltid, grönsaker |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter och produkter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 1,9 | % | |
| Protein | 26,3 | % | |
| Kolhydrater | 71,8 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 146 | kcal |
| Energi kJ | 613 | kJ | |
| Fett | 0,6 | g | |
| Kolhydrat | 23,2 | g | |
| Protein | 8,5 | g | |
| Fett | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,2 | g |
| Fibrer | 6,4 | g | |
| Monosackarider | 3,2 | g | |
| Sackaros | 3,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 163 | mg |
| Jod | 41 | µg | |
| Järn | 1,97 | mg | |
| Kalcium | 54 | mg | |
| Kalium | 405 | mg | |
| Magnesium | 51 | mg | |
| Natrium | 351 | mg | |
| Selen | 0,9 | µg | |
| Zink | 0,78 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,13 | mg |
| Folat (Folsyra) | 107 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 7 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,9 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,3 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,05 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,15 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin E | 0,13 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,4 | g |
| Vatten | 58,9 | g | |