Broccoligratäng mjölk kaffegrädde ost ägg hemlagad
| Maträttstyp: | Gratäng |
| Tillverkare: | Hemlagat |
| Rätt/råvara: | Maträtt, kött, "potatis" och grönsak, soppa, låda |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter och produkter |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 40,4 | % |
| | Protein | 38,5 | % |
| | Kolhydrater | 21,1 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 100 | kcal |
| | Energi kJ | 417 | kJ |
| | Fett | 6,5 | g |
| | Kolhydrat | 3,4 | g |
| | Protein | 6,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,1 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,7 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 0,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,7 | g |
| | Kolesterol | 85,7 | mg |
| | Mättade fettsyror | 3,4 | g |
| | Transfettsyror | 0,1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,8 | g |
| | Fibrer | 1,7 | g |
| | Monosackarider | 0,6 | g |
| | Sackaros | 0,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 115 | mg |
| | Järn | 0,49 | mg |
| | Kalcium | 95 | mg |
| | Kalium | 123 | mg |
| | Magnesium | 21 | mg |
| | Natrium | 272 | mg |
| | Selen | 4 | µg |
| | Zink | 1,46 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,64 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 15 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 59 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 180 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,2 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,6 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 48 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 63 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,14 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,28 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg |
| | Vitamin D | 0,35 | µg |
| | Vitamin E | 1,64 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,4 | g |
| | Vatten | 80,8 | g |
Källa, referenser och övriga länkar