Brieost vitmögelost 28% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Dessertost uppfyller inte nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 58,0 | % |
| | Protein | 41,0 | % |
| | Kolhydrater | 1,0 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 330 | kcal |
| | Energi kJ | 1381 | kJ |
| | Fett | 28 | g |
| | Kolhydrat | 0,5 | g |
| | Protein | 19,8 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 7,2 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 2,9 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 8 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 3,1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 6,3 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 2,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,7 | g |
| | Kolesterol | 90 | mg |
| | Mättade fettsyror | 18,2 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 380 | mg |
| | Järn | 0,2 | mg |
| | Kalcium | 600 | mg |
| | Kalium | 100 | mg |
| | Magnesium | 20 | mg |
| | Natrium | 880 | mg |
| | Selen | 5,5 | µg |
| | Zink | 2,4 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,6 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 65 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 122 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,4 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 265 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 275 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,34 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,7 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,24 | mg |
| | Vitamin D | 0,19 | µg |
| | Vitamin E | 0,6 | mg |
| Övrigt | Aska | 2,7 | g |
| | Vatten | 49 | g |
Källa, referenser och övriga länkar