Blomkål fryst
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaker frysta kokta konserverade |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 6,5 | % | |
| Protein | 43,5 | % | |
| Kolhydrater | 50,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 24 | kcal |
| Energi kJ | 99 | kJ | |
| Fett | 0,3 | g | |
| Kolhydrat | 2,3 | g | |
| Protein | 2 | g | |
| Fett | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| Fibrer | 1,9 | g | |
| Monosackarider | 2 | g | |
| Sackaros | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 34 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 0,5 | mg | |
| Kalcium | 22 | mg | |
| Kalium | 220 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | |
| Natrium | 9 | mg | |
| Selen | 0,5 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,07 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 49 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 64 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 18 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,4 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,7 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,07 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,12 | mg | |
| Vitamin E | 0,07 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,5 | g |
| Vatten | 93 | g | |