Blodpudding blodkorv 14% fett
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Blodprodukter o rätter |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 31,1 | % |
| | Protein | 24,4 | % |
| | Kolhydrater | 44,4 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 254 | kcal |
| | Energi kJ | 1063 | kJ |
| | Fett | 14 | g |
| | Kolhydrat | 20 | g |
| | Protein | 11 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 6,5 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 3,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,8 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 5,6 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 1,1 | g |
| | Kolesterol | 65 | mg |
| | Mättade fettsyror | 5,6 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 7,2 | g |
| | Fibrer | 2,3 | g |
| | Monosackarider | 3,7 | g |
| | Sackaros | 7,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 92 | mg |
| | Järn | 19 | mg |
| | Kalcium | 17 | mg |
| | Kalium | 139 | mg |
| | Magnesium | 16 | mg |
| | Natrium | 400 | mg |
| | Selen | 3 | µg |
| | Zink | 1,2 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,15 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 5 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,9 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,9 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 10 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 10 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,05 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,08 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,1 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,1 | mg |
| | Vitamin D | 1 | µg |
| | Vitamin E | 0,15 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| | Vatten | 51 | g |
Källa, referenser och övriga länkar